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Titre :
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Agriculture : cueillette amère à Plougastel (2020)
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Auteurs :
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Charlotte Cieslinski, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Obs (Paris) (2894, 23/04/2020)
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Article en page(s) :
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p.44-46
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Agriculture
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Tags :
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pénurie
/
main d'oeuvre
/
travailleur étranger
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Résumé :
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Reportage sur la pénurie de main-d'oeuvre inédite dans le secteur agricole en France engendrée par l'épidémie de coronavirus, qui prive les producteurs de leurs employés saisonniers venant de l'étranger. La dépendance de l'agriculture française à la main-d'oeuvre importée. L'exemple d'une exploitation en Bretagne, où des étudiantes et des chômeuses remplacent les cueilleuses de fraises polonaises.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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