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| Titre : | Toxicologie |
| Auteurs : | Xavier Coumoul, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-076173-9 |
| Format : | 1 vol. (X-259 p.) / ill. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 615.9 (Toxicologie (poisons et empoisonnements)) |
| Tags : | Toxicologie alimentaire / intoxication |
| Résumé : | Les grandes classes de toxiques : leur distribution dans les écosystèmes et les organismes, leurs principaux mécanismes d'action, les méthodes utilisées pour les étudier et les réglementations permettant de mesurer le risque lié à leur exposition. |
| Note de contenu : | Illustré de schémas et d'exemples d'application, et complété d'encarts historiques et techniques. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Documentaire/Manuel, cours |
| Niveau : | Enseignement supérieur/Lycée général et technologique |
| Discipline : | Biologie et physiopathologie humaines/Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 022606 | 615.9 COU | Livre | CDI | Espace des Documentaires | Disponible |
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