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Titre :
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Biochimie
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Auteurs :
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Reginald H. Garrett, Auteur ;
Charles M. Grisham, Auteur ;
Bernard Lubochinsky, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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De Boeck Université, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-7445-0020-8
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Format :
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XXIX-1254 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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572 (Biochimie)
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Catégories :
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Biochimie
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Résumé :
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Présente les aspects fondamentaux et les résultats des recherches et des travaux les plus récents de la biochimie. Se structure en quatre grandes parties : les structures et propriétés des molécules composant les cellules, l'enzymologie et l'énergétique cellulaires, le métabolisme et sa régulation, et l'information génétique.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Discipline :
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Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire
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