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Titre :
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Bien-être animal : qui aime bien abat bien (2020)
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Auteurs :
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Sébastien Billard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Obs (Paris) (2916, 17/09/2020)
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Article en page(s) :
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p.56-58
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Langues:
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Français
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Tags :
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bien-être animal
/
élevage
/
industrie agroalimentaire
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Résumé :
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Enquête sur la mobilisation d'éleveurs pour développer l'abattage à la ferme, afin de combattre l'industrialisation des relations entre hommes et animaux et de respecter le bien-être animal. Le dispositif des abattoirs mobiles, où les animaux sont tués sur leur lieu de vie plutôt que dans les abattoirs industriels. La rentabilité des alternatives à l'abattage industriel.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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