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| Titre : | Des nourrices aux lactariums (2021) |
| Auteurs : | Mathilde Cohen, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (338, 07/2021) |
| Article en page(s) : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Lait |
| Résumé : | Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 023394 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
