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Titre :
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McDo la joue local pour rester leader mondial (2019)
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Auteurs :
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Benoist Simmat, Auteur ;
Maxime Hanssen, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour l'éco (013, 10/2019)
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Article en page(s) :
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p.40-42
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Langues:
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Français
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Tags :
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restauration rapide
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mercatique
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Résumé :
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Le point sur la stratégie de l'entreprise américaine de fast-food McDonald's : la création d'un burger vegan pour s'adapter aux évolutions des pratiques alimentaires ; la concurrence ; le problème de son image liée à l'obésité ; l'adaptation de l'offre aux goûts domestiques ; le laboratoire français ; les profits du groupe ; l'usage des data. Encadrés : le partenariat avec les agriculteurs français ; évolution de la cotation boursière entre 2009 et 2019 ; définition de la franchise ; évolution du résultat net de McDonald's entre 2014 et 2018 ; la digitalisation de la firme.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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