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| Titre : | La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe (2022) |
| Auteurs : | Gaétan Trillat |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Eléphant (Paris) (040, 10/2022) |
| Article en page(s) : | p.56-59 |
| Langues: | Français |
| Tags : | industrie agroalimentaire / département de la Guadeloupe / spiritueux |
| Résumé : | Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0240566 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
