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Titre :
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Décrypter les produits du quotidien : des informations fiables et des conseils pertinents pour mieux vous protéger
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Auteurs :
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Godec, Laurence, Directeur de publication, rédacteur en chef
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : UFC Que choisir, 2021
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-93588-12-4
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Format :
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1 vol. (315 p.) / ill. en coul. / 26 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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615.902 (Toxicologie industrielle)
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Catégories :
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Chimie de l'environnement
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Tags :
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risque alimentaire
/
risque sanitaire
/
alimentation (nutrition)
/
aliments ultratransformés (AUT)
/
cosmétique
/
chimie industrielle
/
Toxicologie alimentaire
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Résumé :
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Les effets secondaires et les risques sanitaires des substances chimiques (polluants, additifs, conservateurs, exhausteurs de goût, perturbateurs endocriniens, ...) présents dans la composition des produits de la vie quotidienne : alimentation, cosmétiques, nettoyants ménagers, emballages, bricolage, équipement de la maison, jouets ou encore vêtements.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Guide pratique
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Discipline :
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Biologie et physiopathologie humaines/Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire/Santé et social
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