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Titre :
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Eléments de génie des procédés : cours et études de cas ; BTS, DUT, licence professionnelle, diplômes d'ingénieurs des domaines de la chimie et des bioprocédés
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Auteurs :
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Daniel Toueix, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Delagrave, 2018
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-206-10255-9
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Format :
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1 vol. (311 p.) / ill. / 24 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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660 (Génie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes)
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Catégories :
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Technologie chimique
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Thermodynamique
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Tags :
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Procédés de fabrication
/
chimie industrielle
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Résumé :
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Un cours de technique de l'ingénieur qui englobe l'ensemble des phénomènes physiques, chimiques et biologiques intervenant dans les procédés industriels de transformation de la matière et de l'énergie. Accompagné par des études de cas de production industrielle chimique et agroalimentaire.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Manuel, cours
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Niveau :
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BTS brevet de technicien supérieur/Enseignement supérieur
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Discipline :
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Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire
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