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| Titre : | De la bulle à la mousse (2021) |
| Auteurs : | Pierre Trinh, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (434, 07/2021) |
| Article en page(s) : | p.24-31 |
| Note générale : | Bibliographie, schémas. |
| Langues: | Français |
| Tags : | état de la matière / structure chimique / technique physicochimique |
| Résumé : | Etude de la formation et de la transformation de la mousse liquide et de ses applications : la définition chimique de la mousse, assemblage de sphères de gaz ; les structures chimiques de la mousse ; explication schématique des tensioactifs et des interfaces eau-air ; la formation des bulles et de la mousse ; les applications industrielles de la mousse ; les différentes mousses (mousses sèches ou humides) ; le principe de coalescence, de mûrissement et de drainage de la mousse ; la structure des mousses solides. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 023639 | Périodique | Livre | CDI | Espace "Presse" (casiers et présentoirs) | Disponible |
