Résumé :
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Rencontre avec des militants de la sphère culturelle en Ukraine face à la Russie : rencontre avec le chef cuisinier Yevhen Klopotenko, son engagement à défendre la gastronomie ukrainienne, la reconnaissance officielle du bortsch comme plat ukrainien par l'Unesco, le témoignage du programmateur de l'Atlas Festival, Vladyslav Yaremchuk sur l'engouement pour la musique en ukrainien au lieu du russe avec la guerre, l'édition 2024 du festival, les unités militaires composées de musiciens visant à défendre la culture ukrainienne, l'exemple d'une photographie d'Emeric Lhuisset à partir du tableau d'un musée russe, la protection du patrimoine culturel ukrainien, le rapport des Ukrainiens à la lecture et le point de vue de l'éditeur Andiy Vyshnevsky.
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