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Résumé :
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Le point sur les effets sur la santé humaine des polluants chimiques. L'importance d'une typologie fiable et compréhensible ; les expositions des foetus aux PFAS et phtalates ; la capacité des perturbateurs endocriniens à agir à différents niveaux ; l'exposition des systèmes nerveux et immunitaire, exemples de nocivité constatée chez des animaux ; les modifications de marques épigénétiques sous l'effet des polluants ; la notion d'exposome et des conséquences sur la santé du mélange de molécules chimiques ; les mesures publiques de prévention ; la sobriété chimique dans les cantines scolaires, les maternités, dans les maisons. Encadrés : les microplastiques ; les applications "Quelproduit" et "Scan4chem".
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