Accueil
| Titre : | Violences en cuisine : briser le silence (2025) |
| Auteurs : | Zazie Tavitian ; Charlotte Fu |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Nouvel obs (3186, 09/10/2025) |
| Article en page(s) : | p.84-87 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Violence |
| Tags : | restauration (technique professionnelle) |
| Résumé : | Le point sur les actions de prévention pour lutter contre les violences systémiques dans la restauration : le récit d'une action de prévention dans un établissement scolaire par l'association Bondir.e ; les résultats alarmants d'un questionnaire anonyme sur les violences subies ; la nécessaire prise en compte du problème par les pouvoirs publics ; l'omerta de la profession. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0243243 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (casiers et présentoirs) | Disponible |
