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| Titre : | Käse ohne Kuh (2025) |
| Auteurs : | Karlotta Ehrenberg |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (908, 11/2025) |
| Article en page(s) : | p.33-35 |
| Langues: | Allemand |
| Catégories : | Allemagne |
| Tags : | fromage / agroalimentaire (secteur économique) |
| Résumé : | Le point sur la fabrication de produits laitiers à partir de protéines de synthèse réalisée par la start up allemande Formo. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0243134 | Périodique | Périodique | CDI | Pôle "en langue étrangère" | Disponible |
