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| Titre : | Tous gagas de protéines à gogo (2025) |
| Auteurs : | Lila Shroff |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1818, 04/09/2025) |
| Article en page(s) : | p.36 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | États-Unis / Protéine |
| Tags : | complément alimentaire |
| Résumé : | Dans The Atlantic [presse américaine], extraits du point de vue sur les aliments enrichis en protéines : le contexte de l'apparition de la poudre protéinée Hi-Proteen au début des années 1970 ; l'intérêt des Américains pour les aliments protéinés ; les produits proposés par l'industrie agroalimentaire ; les recommandations officielles en matière d'apport de protéines ; le point de vue de spécialistes ; les raisons de l'attrait pour les protéines. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0243057 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (casiers et présentoirs) | Disponible |
