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Titre :
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Nutrition de la force : prise de muscle, gain de force, perte de poids, sèche ; optimiser l'entraînement, améliorer la récupération, se préparer à la compétition
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Auteurs :
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Julien Venesson, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Thierry Souccar Ed., 2023
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-36549-730-5
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Format :
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1 vol. (239 p.) / ill. en coul. / 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.26 (Régimes particuliers : végétarien, macrobiotique...)
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Catégories :
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Diététique
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Métabolisme
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Tags :
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diététique (nutrition)
/
cholestérol
/
nutrition végétale
/
corps gras
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Résumé :
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Aborde les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu'aux crampes en passant par les tendinites. Interroge le type nutritionnel, étudie Whey, caséine, protéines végétales : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose ? Quels sont les compléments alimentaires ou vitamines qui accélèrent la prise de muscle ? Quand utiliser un régime cétogène ou l'impact du jeûne intermittent sur la prise de muscle. Ce que vous pouvez réellement attendre de la créatine et comment prendre du muscle lorsque l'on est végétarien. Comment gérer sa nutrition pendant le ramadan et les dernières découvertes en nutrition sportive (leptine, index glycémique, polyphénols, etc.)
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire/Guide pratique
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Niveau :
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Lycée général et technologique
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Discipline :
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EPS (Education Physique et Sportive)/Santé - Paramédical et social
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