|
Résumé :
|
Dans Der Standard [presse autrichienne], présentation de l'exposition "Fleisch" au Wien Museum Karlsplatz, à Vienne : la qualité de la viande en Autriche ; le lien entre la viande et l'histoire de Vienne ; l'espace de l'exposition ; la question de la souffrance animale ; le rôle des mouvements de "Lebensreform" ; le commerce de la viande à Vienne ; les abattoirs de Saint-Marx ; les différents éléments visuels présentés. Encadré ; le véganisme à Vienne. "Saehrimnir II", oeuvre de la série "Bühnentier" de l'artiste viennois Johannes Rass.
|
Accueil
