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| Titre : | Nos aliments sont-ils pollués par les emballages ? (2026) |
| Auteurs : | Lucile André |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Inserm le magazine (067, 01/2026) |
| Article en page(s) : | p.13 |
| Langues: | Français |
| Tags : | produit d'emballage / sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Présentation du projet Foodcontact auquel participe l'Inserm dans le cadre de l'étude Nutrinet et destiné à évaluer l'impact des contenants sur les aliments. Rappel des interactions entre emballages et substances toxiques (PFAS, phtalates, bisphénols) ; les risques pour la santé humaine ; l'intérêt de la mise en place d'un indicateur de toxicité apposé sur l'emballage destiné à l'information du consommateur. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
