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Résumé :
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Entretien avec l'historien Abbès Zouache, spécialiste des croisades. Aperçu historiographique sur ce sujet au niveau européen et arabe ; l'importance de la connaissance des sources originelles ; la réaction des habitants à l'arrivée des croisés en raison de son phénomène massif et inédit ; la notion de croisade au-delà de l'Orient ; l'appel du pape Urbain II ; la situation de Jérusalem depuis 638 ; la militarisation des sociétés mobilisées par les croisades et ses conséquences sur "l'art de la guerre" ; la violence des croisades ; le cannibalisme ; les relations entre les Etats latins et les pouvoirs musulmans. Encadrés : exemples d'innovations militaires (feu grégeois, arbalète, trébuchet et catapulte, épée de Damas) ; différences entre "guerre sainte" et "djihad".
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