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| Titre : | Les paradis verts de Provence (2010) |
| Auteurs : | Michel Bessaguet, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (374, 04/2010) |
| Article en page(s) : | p.108-129 |
| Note générale : | Adresses, bibliographie, cartes. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Développement durable |
| Tags : | protection de l'environnement / agriculture biologique / aliment biologique / biodiversité / olivier (arbre) / plante à parfum / parfumerie / industrie pharmaceutique / région Provence-Alpes-Côte d'Azur / 2010- |
| Résumé : | Dossier, en 2010, sur la Provence : point sur les rapports entre les hommes et leur milieu naturel. Eloge de la Provence, terre de rencontres et d'influences entre Alpes et Méditerranée, par le sociologue Jean Viard. Reportage sur les précurseurs de la production biologique : viticulteurs, aquaculteurs, oléiculteurs, militants du développement durable. Présentation et photographies de lieux remarquables, à la biodiversité fragile. Présentation de plantes traditionnelles de Provence : l'olivier, le millepertuis et le mimosa. Leurs caractéristiques, leurs utilisations en cuisine, en pharmacopée, en parfumerie. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 006524 | périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
