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Titre : | Potager du roi : au laboratoire des saveurs royales (2010) |
Auteurs : | Margot Lenoir, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les Cahiers de Science et vie (Paris) (119, 10/2010) |
Article en page(s) : | p.34-41 |
Note générale : | Bibliographie. |
Langues: | Français |
Catégories : | Botanique |
Tags : | horticulture / jardin / château de Versailles / 17e siècle |
Résumé : | Point, en 2010, sur la recherche horticole (nouvelles variétés de fruits et de légumes) encouragée par Louis XIV pour satisfaire les besoins de la Cour. Aménagement du jardin potager par le jardinier de Versailles, la Quintinie. Expérimentations botaniques réalisées par ses successeurs sous Louis XV et Louis XVI. Encadré : Parmentier et la pomme de terre ; le potager de Versailles au 21e siècle. |
Nature du document : | Documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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007403 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |