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Titre :
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Le courant de la vie et du labeur. La grande distribution (2010)
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Auteurs :
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Yoanna Sultan-R'Bibo, Auteur ;
Anne Debroise, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les Cahiers de Science et vie (Paris) (120, 12/2010)
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Article en page(s) :
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p.59-65
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Moyen Age
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Tags :
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ville
/
technique de l'eau
/
distribution : commerce
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Résumé :
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Point, en 2010, sur les techniques d'urbanisation employées pour bâtir la ville médiévale : impact de la ressource en eau sur le développement urbain : adduction d'eau, évacuation des eaux usées, qualité de l'eau.... Le système d'approvisionnement de la ville en produits agricoles et produits de la mer pour nourrir la population.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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