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| Titre : | Yemas de Santa Teresa (2011) |
| Auteurs : | Juan Ferrari, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (595, 06/01/2011) |
| Article en page(s) : | p.26-27 |
| Langues: | Espagnol |
| Catégories : | Espagne |
| Tags : | pâtisserie : technique / biscuit / entreprise artisanale |
| Résumé : | Reportage, en 2011, sur une pâtisserie espagnole, "la yema", produite à Avila et l'entreprise "Santa Teresa" qui la fabrique. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 007953 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
