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Titre :
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Petit atlas des plantes cultivées
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Auteurs :
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Lisa Garnier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Larousse, 2004
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Collection :
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Petite encyclopédie, ISSN 1764-9978
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-03-575131-7
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Format :
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128 p. : ill. ; 19 cm
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Note générale :
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Lexique, index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche)
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Catégories :
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Aliment
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Céréale
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Légume
/
Plante
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Tags :
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féculent
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fruit
/
plante aromatique
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Résumé :
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Les variétés de plantes cultivées sont innombrables. De nouveaux fruits ou légumes apparaissent sur nos marchés, les voyages dans les pays plus ou moins lointains en font découvrir d'autres. Le point en six cahpitres des de la domestication des plantes, des bases de l'alimentation, de la diversité des fruits et des légumes, des usages des plantes.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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