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Titre :
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Trop gros ? : l'obésité et ses représentations
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Auteurs :
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Julia Csergo, Directeur de publication, rédacteur en chef ;
Équipe Images, sociétés, représentations, Editeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Autrement, impr. 2009
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Collection :
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Collection Mutations, ISSN 1290-7332, num. 254
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7467-1268-3
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Format :
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1 vol. (256 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 23 cm
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Note générale :
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Ouvrage issu d'un séminaire tenu en 2006 par l'équipe ISOR, Images, sociétés, représentations du Centre de recherches en histoire du XIXe siècle, Paris 1-Paris 4
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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616.39 (Maladie de la nutrition et du métabolisme, obésité)
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Catégories :
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Diététique
/
Intégration sociale
/
Nutrition
/
Obésité
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Tags :
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alimentation (nutrition)
/
régime alimentaire
/
corps humain
/
représentation sociale
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Résumé :
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Approche pluridisciplinaire des représentations du corps, du gros et du gras, et réflexion sur les questions du poids et les pratiques alimentaires.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Discipline :
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ECJS (Education civique juridique et sociale)/Santé et social
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