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Titre :
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Carrefour, le pionnier de l'hypermarché (2011)
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Auteurs :
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Jean-claude Daumas, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les Grands dossiers des sciences humaines (022, 03/2011)
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Article en page(s) :
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p.30-32
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Tags :
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grande surface
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consumérisme
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Résumé :
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Etude historique de l'apparition des hypermarchés en 1957 et du succès de la révolution proposée par les fondateurs du centre commerciale Carrefour : analyse des avantages du nouveau modèle de distribution, de son expansion en France dans les années 1970 et dans le monde, à partir des années 1980, et des causes de sa désaffection. Analyse de l'adaptation de l'hypermarché à la concurrence et aux nouvelles pratiques de consommation en 2010.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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