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Titre :
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Encore un peu de viande ? (2011)
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Auteurs :
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Yann Arthus Bertrand, Personne interviewée ;
Olivier Blond, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (386, 04/2011)
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Article en page(s) :
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p.66
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Langues:
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Français
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Tags :
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hygiène alimentaire
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viande de boucherie
/
élevage
/
pollution agricole
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Résumé :
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Point de vue du photographe français Yann Arthus-Bertrand, qui commente, en 2011, la consommation mondiale de viande et ses répercussions sur l'économie mondiale, sur la santé humaine, sur la vie des agriculteurs.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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