| Aliments et boissons | Vierling, Elisabeth |
| La Huitieme Porte | Bottero, Pierre (1964-2009) |
| Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits. 2, Technologie des produits alimentaires | |
| Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
| Elric des dragons | Moorcock, Michael (1939-....) |
| La Sibylle de Kell | Eddings, David (1931-....) |
| Histoire des méthodes scientifiques | Nicolle, Jean-Marie |
| Analyse des risques alimentaires | |
| Mémento technique à l'usage des biologistes et des biochimistes | Marouf, Abderrazak |
| Les deux combattantes | Troisi, Licia |
| Les glucides | Krausz, Pierre (1947-....) |
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