| Biochimie PCEM 1 : cours, exercices, annales et QCM corrigés | Beaumont, Simon |
| L' enlèvement | Robillard, Anne (1955-....) |
| Manuel pratique de chromatographie en phase gazeuse | |
| Ellana : L'envol | Bottero, Pierre (1964-2009) |
| Microbiologie technique | Joffin, Jean-Noël |
| Le guide de métrologie pour les laboratoires | Joffin, Christiane |
| Toxicologie | |
| Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits. 2, Technologie des produits alimentaires | |
| Le destin d'Adhara | Troisi, Licia |
| Principes de biologie moléculaire en biologie clinique | Ameziane, Nedjma |
| Biochimie alimentaire : IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs | Alais, Charles |