Accueil
| Titre : | Cours de microbiologie générale : avec exercices et problèmes corrigés |
| Auteurs : | Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Editeur : | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Doin, 2004 |
| Collection : | Biosciences et techniques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-1170-4 |
| Format : | X-430 p. : ill. ; 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 579.07 (Microbiologie - Etudes et enseignement) |
| Catégories : | Microbiologie |
| Résumé : | Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Exercice corrigé/Manuel, cours |
| Niveau : | Secondaire/Classe de Terminale/Lycée général et technologique |
| Discipline : | Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 001785 | 579.07 MEY | Livre | CDI | Espace des Documentaires | Disponible |
| 011371 | 579.07 MEY | Livre | CDI | Espace des Documentaires | Disponible |
Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
| Mesures et instrumentation | Joffin, Christiane |
| Biotechnologies en 26 fiches | Cézard, fabien |
| Atlas de poche de physiopathologie | Silbernagl, Stephan |
| La France | |
| La boîte à outils de la qualité | Gillet-Goinard, Florence (1959-....) |
| le Pianiste | Polanski, Roman |
| Tsuru | Mori, Hideki |
| La dame au petit chien | Tchekhov, Anton Pavlovitch (1860-1904) |
| L'Histoire (Paris. 1978) 376 (05/2012) | |
| Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
| L' appel de la lune | Briggs, Patricia (1965-....) |
