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| Titre : | Die Gastro-Guerilla (2013) |
| Auteurs : | Elke Hartmann-Wolf, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (655, 18/04/2013) |
| Article en page(s) : | p.6-9 |
| Langues: | Allemand |
| Tags : | gastronomie |
| Résumé : | Analyse du succès de la nouvelle tendance gastronomique : les restaurants éphémères. Quelques jours, quelques heures d'existence et ils disparaissent du lieu où ils se sont installés. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 012859 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
