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| Titre : | je suis... responsable de ligne |
| Auteurs : | Luc Millet, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | document projeté ou vidéo |
| Editeur : | Dijon : Educagri, 2004 |
| Collection : | Je suis... |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-377-9 |
| Format : | 1 DVD (12 min.) / PAL |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments) |
| Catégories : | Agroindustrie / Industrie alimentaire / Métier / Technologie alimentaire |
| Tags : | métier : agroalimentaire / technique agroalimentaire |
| Résumé : | En s'appuyant sur le témoignage d'un responsable de ligne en Industrie agro-alimentaire, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire, et selon les cas la ou les difficultés rencontrées. |
| Note de contenu : | 2 versions, 3 min. et 9 min. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Discipline : | Agroalimentaire - Alimentation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 002263 | DVD 664 MIL | DVD vidéo | CDI | Meuble vitrine | Disponible |
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