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| Titre : | La cocina de insectos, una fuente de protéinas (2013) |
| Auteurs : | Carlos Maribona, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (652, 13/06/2013) |
| Article en page(s) : | p.9-10 |
| Langues: | Espagnol |
| Catégories : | Aliment / Insecte |
| Tags : | préparation des repas |
| Résumé : | Reportage sur la cuisine à base d''insectes : l'intérêt des protéines, les plats préparés dans divers pays hispanophones comme au Mexique, en Colombie ou en Espagne. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 013102 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
