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Titre :
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Quinua : la revolución del grano de oro (2014)
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Auteurs :
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Alex Ugarte Ayala, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (673, 15/05/2014)
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Article en page(s) :
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p.17-20
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Langues:
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Espagnol
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Catégories :
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Bolivie
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Pérou
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Tags :
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produit céréalier
/
culture céréalière
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Résumé :
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Reportage au sujet du quinoa, céréale pleine de qualités, cultivée en Bolivie et au Pérou, dont les prix flambent avec la demande croissante des pays développés : une manne pour les producteurs mais des inquiétudes quant à l'industrialisation de sa culture.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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