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| Titre : | "El boom" de la cocina peruana (2014) |
| Auteurs : | Carlos Maribona, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (683, 13/11/2014) |
| Article en page(s) : | p.6-8 |
| Langues: | Espagnol |
| Catégories : | Pérou |
| Tags : | gastronomie |
| Résumé : | Reportage sur la gastronomie péruvienne, résultat de multiples influences : l'expansion et l'évolution de la cuisine péruvienne, ses plats et les spécialités tendance, les restaurants connus d'Amérique latine comme" Astrid et Gaston". |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 015586 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
