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Titre :
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Structure et fonction des protéines
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Auteurs :
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Gregory A. Petsko, Auteur ;
Dagmar Ringe, Auteur ;
Chrystelle Sanlaville, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : De Boeck, 2008
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8041-5888-0
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Format :
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1 vol. (XXII-190 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 30 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 179-184. Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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572.6 (Protéines)
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Catégories :
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Biochimie
/
Physiologie
/
Protéine
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Résumé :
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Les mécanismes et la fonction des protéines sont expliqués en détail, dans une perspective critique.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Discipline :
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Biologie/Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire
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