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| Titre : | Organic dairy farming struggles to keep up with demand (2015) |
| Auteurs : | Tom Meersman, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (710, 14/05/2015) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | États-Unis / Lait |
| Tags : | agriculture biologique |
| Résumé : | Analyse des changements induits par la demande en lait issu de l'agriculture biologique aux Etats-Unis : le cas d'une exploitation laitière convertie en 2005 ; la consommation et la production de lait des Américains ; les changements des tarifs et la part de la production de lait biologique par rapport à la filière conventionnelle ; les causes de l'augmentation de la consommation de lait bio ; le type de distribution ; les limites et les avantages de la production de lait bio pour les agriculteurs. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 016114 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
