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Titre :
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Maria Marte, una Cenicienta Michelín (2015)
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Auteurs :
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Jesus Ruiz Mantilla, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (700, 09/07/2015)
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Article en page(s) :
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p.14-16
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Langues:
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Espagnol
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Catégories :
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Espagne
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Tags :
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gastronomie
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Résumé :
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Reportage à propos de Maria Marte, femme chef étoilée d'origine dominicaine : son parcours depuis son embauche en tant que plongeuse dans un restaurant, sa cuisine aux tonalités caribéennes, sa renommée et la reconnaissance par le Guide Michelin.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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