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Titre :
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Les frères ennemis du falafel (2016)
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Auteurs :
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Mohamad Yaghi, Auteur ;
Jack Crosbie, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1325, 24/03/2016)
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Article en page(s) :
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p.44-45
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Langues:
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Français
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Tags :
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restauration (gestion de restaurant)
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Beyrouth : Liban
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Résumé :
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Dans Roads And Kingdoms [presse américaine en ligne], extraits d'un reportage sur l'histoire de la famille Sahyoun et de son entreprise familiale de falafels à Beyrouth depuis la création du premier restaurant en 1933.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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