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Titre :
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Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo (2016)
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Auteurs :
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Juan Francisco Alonso, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (729, 10/11/2016)
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Article en page(s) :
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p.14-15
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Langues:
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Espagnol
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Catégories :
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Espagne
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Tags :
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safran (plante)
/
technique culturale
/
production végétale
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Résumé :
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Reportage sur l'épice précieuse et rare "la rose du safran" cultivée dans la région de Castille La Manche en Espagne : les secrets de sa culture, les chiffres de la production, l'opacité de sa commercialisation.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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