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Titre :
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Le banquet des magiciens (2016)
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Auteurs :
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Amanda Scriver, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1357, 03/11/2016)
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Article en page(s) :
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p.50-53
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Création artistique
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États-Unis
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Tags :
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art culinaire
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Résumé :
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Dans Paste, Decatur [presse américaine en ligne], reportage sur les cuisiniers britanniques Sam Bompas et Harry Parr, fondateurs du studio culinaire Bompas et Parr : les différents collaborateurs ; les exemples de création réalisés depuis 2013 ; l'objectif des deux artistes culinaires ; le succès de la réalisation du feu d'artifice multisensoriel à Londres ; les choix faits par Bompas et Parr ; le projet du Museum of Food ; la renommée des deux cuisiniers.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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