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| Titre : | Le guide du responsable qualité |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cesson-Sévigné [FRANCE] : Process Alimentaire, 2017 |
| Format : | 122 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.07 (Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de qualité) |
| Catégories : | Agroindustrie / Biotechnologie / Contrôle de qualité / Industrie alimentaire / Microbiologie |
| Résumé : | Des solutions concrètes et des conseils pertinents pour optimiser une veille. Les données clés de la fonction (salaires, compétences...). De nombreux témoignages répondent aux questions clefs :Comment organiser sa veille réglementaire ? Quelle méthode choisir pour l'analyse des pathogènes ? Quels sont les nouveaux dangers émergents ? Que mettre en place face au risque de fraudes ? |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Discipline : | Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 019309 | 664.07 GUI | Livre | CDI | Espace des Documentaires | Disponible |
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| De la science aux fourneaux | This, Hervé |
| Alimentation théorique | Roudaut, Hélène (19..-....) |
| L' Art de la B.D. | Duc (19..-1995) |
| Sciences humaines (Auxerre) 326 (06/2020) | |
| Toxicologie | |
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