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Titre :
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Le guide du responsable qualité
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Cesson-Sévigné [FRANCE] : Process Alimentaire, 2017
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Format :
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122 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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664.07 (Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de qualité)
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Catégories :
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Agroindustrie
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Biotechnologie
/
Contrôle de qualité
/
Industrie alimentaire
/
Microbiologie
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Résumé :
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Des solutions concrètes et des conseils pertinents pour optimiser une veille. Les données clés de la fonction (salaires, compétences...). De nombreux témoignages répondent aux questions clefs :Comment organiser sa veille réglementaire ? Quelle méthode choisir pour l'analyse des pathogènes ? Quels sont les nouveaux dangers émergents ? Que mettre en place face au risque de fraudes ?
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Discipline :
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Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire
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