Titre :
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Voyage en biochimie : circuits en biochimie humaine, nutritionnelle et métabolique
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Auteurs :
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Bernadette Hecketsweiler, Auteur ;
Philippe Hecketsweiler, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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3e édition
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Editeur :
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[Paris : Elsevier, 2004
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Collection :
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Voyage en..., ISSN 1623-0256
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84299-547-8
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Format :
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1 vol. (72 p.) / schémas en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 30 cm
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Accompagnement :
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1 poster
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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572.07 (Biochimie - Etude et Enseignement)
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Catégories :
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Biochimie
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Biosynthèse
/
Enzyme
/
Métabolisme
/
Nutrition
/
Protéine
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Tags :
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lipide
/
cholestérol
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Résumé :
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Exploration du métabolisme glucidique, lipidique et protéique grâce à un projet, un guide et une carte.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire/Fiche technique/Manuel, cours
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Niveau :
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Lycée général et technologique
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Discipline :
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Biologie/Biotechnologies - Bio-industries - Métiers de laboratoire
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