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Titre :
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Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
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Auteurs :
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Marc Dufumier, Auteur ;
Gil Rivière-Wekstein, Auteur ;
Thierry Doré, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : le Muscadier, 2013
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Collection :
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Le Choc des idées (Paris), ISSN 2261-0332
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-90685-11-6
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Format :
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1 vol. (126 p.) / couv. ill. / 18 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr. et webliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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631.584 (Culture biologique)
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Catégories :
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Agriculture
/
Conservation de l'environnement
/
Développement durable
/
Sécurité alimentaire
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Tags :
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agriculture biologique
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Résumé :
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Fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique, afin de confronter des positions différentes : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronostiquent un rendement insuffisant.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Documentaire
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