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Titre :
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Una empresa vasca llevará al mercado carne cultivada (2018)
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Auteurs :
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Alfonso Simón Ruiz, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (774, 31/10/2018)
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Article en page(s) :
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p.32-33
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Langues:
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Espagnol
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Catégories :
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Biotechnologie
/
Entreprise
/
Espagne
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Tags :
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produit carné
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Résumé :
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Reportage sur la viande artificielle, développée in vitro par une entreprise espagnole basque, Biotech Foods : la protéine de viande créée à partir de cellules d'animaux sans souffrance animale ni impact environnemental ; les laboratoires en compétition dont celui de Bill Gates ; les enjeux et avantages d'une telle technique ; les questions éthiques qu'elle soulève.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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