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| Titre : | En Inde, la révolution des "momos" (2022) |
| Auteurs : | Damini Ralleigh, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1640, 07/04/2022) |
| Article en page(s) : | p.56-57 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Inde / Migrant |
| Tags : | préparation des repas |
| Résumé : | Dans The Indian Express [presse indienne], le développement en Inde de la vente des "momos", plat culinaire préparé par des migrants et des réfugiés : origine du plat, diffusion, préparation, vendeurs. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0240143 | Périodique | Périodique | CDI | Espace "Presse" (boîtes d'archives) | Disponible |
