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Jean-François Géraud, Auteur ; Xavier Le Terrier, Auteur | Saint-André (Réunion) : Océans Editions | DL 2010De 1810 à 1914, l'industrie sucrière a construit le paysage réunionnais, qui s'est alors organisé autour des plantations et des usines sucrières.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008051 633.6 GER Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Analyse du rôle fondamental de l'esclavage dans le développement de l'industrie sucrière à la Réunion dans la première moitié du XIX° siècle, en assujettissant le système servile aux contraintes du productivisme, et l'esclave au modèle de l'ouvrier.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008866 306.36 GER Livre CDI Espace des Documentaires Disponible
