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Structure et fonction des protéines

Gregory A. Petsko, Auteur ; Dagmar Ringe, Auteur ; Chrystelle Sanlaville, Traducteur | Bruxelles : De Boeck | 2008

Les mécanismes et la fonction des protéines sont expliqués en détail, dans une perspective critique.

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016153	572.6 PET	Livre	CDI	Espace des Documentaires	Disponible