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Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue...) sur le thème du goût et de la chimie des aliments. Il aborde la chimie du goût, les perceptions gus[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001747 641 DEC Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Un guide qui répond à la nécessité d'inscrire le travail documentaire du professeur documentaliste dans sa discipline académique de référence, les sciences de l'information et de la communication (SIC). Il replace les concepts clés de cette disc[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 015852 025.04 (DP) GAR Livre CDI Bureau d'accueil - Documentation pédagogique Disponible
