Article : texte imprimé

Redefining a classic, a cart at a time

Jeff Gordinier, Auteur |

Dans Vocable (English ed.) (647, 20/09/2012)

Reportage, en 2012, sur l'évolution du hot-dog et de la street-food aux Etats-Unis : création d'une chaîne de hot-dogs biologiques, tendances et traditions dans l'alimentation de rue, enjeux sociaux.

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